Site Overlay

Gestion appliquée Mercatique 2de Bac Pro Cuisine : Nouveau référentiel

Gestion appliqu e Mercatique de Bac Pro Cuisine Nouveau r f rentiel Cet ouvrage d tachable est destin aux l ves de seconde des Baccalaur ats professionnels Cuisine et Commercialisation et Services en Restauration Conforme au nouveau r f rentiel il couvre les cin

  • Title: Gestion appliquée Mercatique 2de Bac Pro Cuisine : Nouveau référentiel
  • Author: Nathalie Motargot
  • ISBN: 2862684570
  • Page: 183
  • Format: broch
  • Cet ouvrage d tachable est destin aux l ves de seconde des Baccalaur ats professionnels Cuisine et Commercialisation et Services en Restauration Conforme au nouveau r f rentiel 2011, il couvre les cinq p les d activit s professionnelles et vise rendre les l ves actifs et autonomes dans leur apprentissage L ouvrage est d coup en chapitres d tachables, qui traitent tes l ments du r f rentiel sous forme de textes, tableaux, photos ou sch mas compl ter, facilement m morisables Chaque chapitre s organise autour d une situation professionnelle o l l ve s approprie les connaissances et les met en oeuvre lors d applications nombreuses et vari es d une synth se compl ter d un cas pratique pour s entra ner et r investir les savoirs, suivi d activit s ludiques Un lexique, en fin d ouvrage, reprend le vocabulaire professionnel.

    • Ë Gestion appliquée Mercatique 2de Bac Pro Cuisine : Nouveau référentiel ✓ Nathalie Motargot
      183 Nathalie Motargot
    Gestion appliquée Mercatique 2de Bac Pro Cuisine : Nouveau référentiel

    About Author

    1. Nathalie Motargot says:
      Nathalie Motargot Is a well-known author, some of his books are a fascination for readers like in the Gestion appliquée Mercatique 2de Bac Pro Cuisine : Nouveau référentiel book, this is one of the most wanted Nathalie Motargot author readers around the world.

    Comment 590 on “Gestion appliquée Mercatique 2de Bac Pro Cuisine : Nouveau référentiel

    1. Sophie CHATELET says:
      Cette collection de trois ouvrages premi re et terminale venir pr sente plus de 50 entreprises, issues du monde de la restauration restauration traditionnelle, restauration toil e, restauration rapide,club entreprises, traiteur, caf t ria, parc de loisirs th me.Chaque chapitre pr sente un cas r el d entreprise choisi pour l int r t que suscite sa probl matique personnelle ex Fauchon pour le chapitre de la valorisation de l espace de vente ou le groupe ACCOR pour celui de la communication interne [...]

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *